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▲人人都想擁有睡眠好品質，一夜好眠！（圖／達志／示意圖）
生活中心／綜合報導
想要一夜好眠？擁有健康飲食習慣很重要！你可能知道喝咖啡可能會讓人失眠，影響睡眠品質，但其實還有許多你意想不到的食物，也會導致失眠情況。根據《赫芬頓郵報》（huffingtonpost），研究指出睡眠不足會讓人想攝取高熱量食物，為了確保睡眠品質，專家建議睡前應避免吃以下6種食物。
1.十字花科蔬菜
對健康有益的十字花科蔬菜居然會讓人失眠？像花椰菜、高麗菜、白菜等蔬菜皆富含植化素、礦物質，甚至可預防癌症；但美國洛杉磯營養學家Elissa Goodman表示，十字花科蔬菜中含有不溶性纖維，人體中消化很慢，如果睡前吃太多，可能會讓你睡不好。
2.番茄醬
番茄醬富含維他命C、鐵和茄紅素，可預防心臟疾病、癌症等。但營養師Alissa Rumsey表示，番茄酸性高，睡前吃可能導致胃灼熱及消化不良，睡前3小時別吃太多。
3.黑巧克力
研究顯示，吃黑巧克力可預防心血管疾病，但黑巧克力中含有大量咖啡因，可能讓人睡不好，且顏色越深的巧克力，咖啡因濃度越高。營養師Alissa Rumsey表示，黑巧克力含有酪氨酸（tyrosine），使人容易精神亢奮。
4.醃製食品
營養師Alissa Rumsey表示，醃製肉類及美味起司雖然美味，但這些食品當中含有一種胺基酸，會觸發人體腎上腺素釋放，讓精神處於興奮狀態，會影響睡眠品質。
5.紅肉
雖然吃紅肉可以讓人攝取到蛋白質，對身體有益。但是《真正食物活出真正生活》（Living Real Life with Real Food）的作者Beth Warren表示，紅肉中的脂肪，需要花很多時間來消化，所以睡前別吃太多，以免影響睡眠狀況。
6.辛辣食物
吃辣可促進新陳代謝，但辣所帶來的「熱」會提高體溫影響睡眠，辛辣食物也可能導致胃灼熱，美國營養師Natalie Stephens指出，辛辣食物所帶來的「熱」會提高體溫影響睡眠。
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