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【德國turk】32cm菱紋平底鍋





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規格：開口約32 cm 底部約25 cm 重量約2.1 kg
材質：鐵
產地：德國
備註：此為手工製品，內外徑可能有1cm左右的落差











由於德國turk鍛造鐵鍋維持傳統樸實的工藝技術生產鍋具，每個鍋子都會呈現不平整和不同程度的色點，鍋子使用前也都須經過開鍋的過程後，方可使用。

鍛造鐵鍋比鑄鐵鍋加熱更快，而且溫度可以較長時間的保持在加熱後的高點。也因此，使用鍛造鐵鍋烹飪食物時，食物表面形成酥脆外皮的同時，鍋子的溫度也會煮熟內部。這樣的特

性，使得鍛造鐵鍋特別適合烹飪肉類食品。











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▲世衛西太平洋健康城市獎，高雄市獲2獎。（圖／取自高雄市政府官網，下同）

地方中心／高雄報導

世界衛生組織西太平洋健康城市聯盟全球大會，於8月29日 至9月1日在南韓原州市舉辦，台灣共獲得7獎，其中高雄市獲2獎，居全國第一。

高雄市工務局長趙建喬指出，今年工務局首次參獎，獲韌性計畫創新發展獎的專案包含「高雄厝」及「太陽光電」計畫，因計畫對城市規劃及永續環境健康城市建構卓越而獲得肯定。

其中「高雄厝計畫」目前已進化至2.5版，綜合綠建築及橘建築的概念，以永續環境為出發，反映在地自明性，貼近生活的創造宜居環境，兼具政策性及鼓勵性，對於高雄永續健康建築行動有卓越成效。

「太陽光電計畫」是透過市府跨局處成立推動太陽光電推動委員會，結合專業團體與社區參與，創設太陽光電政策工具、太陽光電結合容積獎勵、透過審議政策要求設置光電，來深化公有建築屋頂設置太陽光電、建置太陽光電示範區等手段來建構高雄低碳的光電城市，將於2018年底達成150MW目標。



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引用自momo購物



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